Традиционные блюда французской кухни, которые стоит попробовать в Париже

• Круассаны и багеты: история и разновидности …
• Знаменитый французский суп луковый суп (Soupe à l'oignon) …
• Классический французский пирог Киш (Quiche)

Самые знаменитые блюда французской кухни. Что попробовать во Франции?

• Жульен
• Киш
• Кордон блю
• Кок-о-вен
• Картофельный гратен
• Телячья печень по-лионски
• Суп Буйабес
• Клафути

Гарниры

• Алиго. Готовят блюдо из картофельного пюре со сливками, маслом, чесноком и сыром. …
• Гратен дофинуа. Картофель а-ля дофинуа нарезают на круглые тонкие кусочки, укладывают слоями и запекают в духовом шкафу на низкой температуре. …
• Рататуй. Единственное французское рагу без мяса.

Круассан. Именно из Франции пришла к нам эта хрустящая выпечка с разнообразными начинками. У французов кофе с круассаном является традиционным завтраком. Лягушачьи лапки.

От сытных основных блюд до изысканной выпечки — эту еду в Париже нельзя не попробовать.

• Эскарго Улитки, смоченные золотистым чесночным маслом
• Бёф бургиньон Ничто не сравнится с нежной, сочной говядиной по-бургундски, приготовленной на медленном огне
• Круассан …
• Крок-месье …
• Стейк тартар …
• Макарон …
• Пари-Брест …
• Креп