За год производители исправили недочеты: теперь сырок «Вкуснотеево» набрал 4,84 балла из пяти возможных и возглавил рейтинг. А «Коровка из Кореновки» разделила почетное второе-третье место с сырком «Б. Ю. Александров».
Состав обычного глазированного сырка выглядит примерно так: свежий творог, сливочное масло, сахар. Он может быть с начинкой, наполнителем (орехи, сухофрукты) или без них. Прежде чем приступить к процессу изготовления глазированных сырков, выбираются и смешиваются ингредиенты согласно рецептуре.
Сырки бывают двух видов: творожные глазированные — их делают без добавок растительных жиров и глазированные с растительными жирами – в них разрешают половину молочного жира заменить растительным. На этикетах последних, слова «творожный» быть не должно.
Сырок творожный с ванилью 40 г.
| Состав | творог, сахар, масло сливочное, молоко сгущенное с сахаром вареное, шоколадная глазурь |
|---|---|
| Пищевая ценность | Содержит в 100 г продукта: Жира — 28 г Белки — 7,0 г Углеводы — 34,5 (в т.ч. сахарозы 32,0 г) |
| Энергетическая ценность | 400 ккал / 1668 кДж |
Еще один популярный у детей, но неполезный продукт – глазированные сырки. Это источник большого количества жиров, сахара и ароматизаторов. Если ребенок не любит молочные продукты и творог, можно иногда предлагать такие сырки на завтрак.