Тонкие пшеничные лепёшки с пармезаном, запоминающиеся своим пряным ароматом и пикантным вкусом. Фокачча выпекается на оливковом масле, а особая технология её запекания делает текстуру воздушной и хрусткой.
Считается, что фокачча стала первым национальным блюдом Италии. Срок годности 20 суток. Хранить при комнатной температуре не более 18 ˚С.
Фокачча — цены в Москве
| Фокачча | 390 руб. |
|---|---|
| Фокачча со страчателлой и оливковым маслом | 650 руб. |
| *Фокачча с Пармой и страчателлой | 890 руб. |
Калорийность: 743 Ккал.
Как это есть Фокачча — вполне самостоятельное блюдо, особенно, с начинкой. Ее используют и как основу для бутербродов, сэндвичей, тостов. Фокаччу подают к супам, мясным блюдам и соусам.