Чурек — вид хлеба. Чурек — село в Болгарии (Софийская область). Шакер-чурек — мучная восточная сладость.

Рецептыс кукурузной мукой

• Чизкейк с кукурузной мукой 4.6. …
• Сырники с кукурузной мукой 20 минут
• Печенье с кукурузной мукой 30 минут
• Яблочная шарлотка с кукурузной мукой …
• Галушки из кукурузной муки …
• Кабачковые оладьи с кукурузной мукой …
• Тыквенный пирог на кукурузной муке …
• Сырники с кукурузной мукой, орехами и финиками

С азербайджанского«шакер чурек»переводится, как «сладкий хлеб», но ничего общего с хлебом он не имеет, а представляет собой рассыпчатое, таящее во рту печенье с ароматом топлёного молока и пряностей.

Кроме того, мука из кукурузы помогает справляться с вредным холестерином в крови. Она обладает желчегонными и мочегонными свойствами, способствует повышению эластичности стенок кровеносных сосудов и нормализует кровообращение. Польза кукурузной муки для человека проявляется буквально за пару дней ее потребления.

Нельзя употреблять кукурузную муку, людям, которые страдают повышенной свертываемостью крови, и имеющих склонность к тромбофлебиту. В состоянии обостренной стадии язвенной болезни ЖКТ, гастрита и панкреатита. При плохом аппетите и анорексии. Людям, имеющим болезни в области печени и желчного пузыря.