Репчатый лук полезен тем, что: в комплексе с маслами укрепляет волосяную луковицу, устраняет выпадение волос, придает блеск и шелковистость; лечит кожные болезни – угревую сыпь, нейродермиты, акне; улучшает двигательную функцию суставов; повышает мышечный тонус, физическую активность.
Репчатый лук содержит кверцетин, флавоноид, который может помочь защитить ваше сердце и сосуды от повреждений. Лук — это низкокалорийный овощ, который содержит всего 40 калорий на 100 грамм свежего продукта. Он также содержит много воды, белков, углеводов и незначительное количество жиров.
Луковый сок помогает при гипертонии и атеросклерозе, и спиртовая вытяжка из него входит в состав некоторых лекарственных препаратов. Эфирные масла, которые придают луку характерный запах, также оказывают положительное влияние на слизистые оболочки. Фитонциды измельченной луковицы используют как компонент для ингаляций.
Исследования 2016 года показали, что люди, которые употребляют больше продуктов с антоцианами, имеют меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний. Лук уменьшает уровень «плохого» холестерина, снижает давление, улучшает гибкость сосудов. В целом, полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Сырой лук содержит достаточно много фруктозы, которая при расщеплении у некоторых людей может спровоцировать повышенное газообразование. Следите за реакцией организма! Кроме этого, лук известен способностью повышать давление, поэтому не рекомендуется его есть в больших количествах людям с гипертонией.