Печенье овсяное Считается, что из всех разновидностей печенья овсяное наиболее полезное, потому что в его состав входит овсяная мука или овсяные хлопья, которые богаты клетчаткой, витаминами, микро- и макроэлементами.

Инструкция приготовления

1. Взбиваем яйца и сахар.
2. В яично-сахарную смесь добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем.
3. Гасим соду.
4. Вмешиваем просеянную муку.
5. Получившееся тесто отправляем в холодильник на 20 минут.
6. Раскатываем тесто толщиной 5–7 мм.
7. Выпекаем 12–15 минут при 180 градусах.

Классификация

• Печенье (бисквит, от англ. biscuit — сухое печенье) Сахарное (пример: Юбилейное). …
• Сдобное печенье (петифур) Песочное (из песочного теста, пример: Курабье бакинское, Зандкухен) Овсяное. …
• Сухое печенье Крекер. Галеты.

Как хранить печенье:

1. Храните в плотно закрытой емкости или пакете.
2. Избегайте прямого попадания солнечных лучей. …
3. Домашнее печенье рекомендуется хранить в течение 1-2 недель.
4. Домашнее печенье на длительное хранение следует отправлять только после того, как оно полностью остынет.

Лучшее печенье – это то, которое выпекли из цельнозерновой муки с добавлением сухофруктов и орехов. Также можно покупать печенье, в которое добавляют темный шоколад.