• листья лавровые — Необходимо: 2 шт. Лавровый лист …
• лук — Необходимо: 2 шт. Лук репчатый …
• морковь — Необходимо: 1 шт. Морковь …
• огурцы соленые — Необходимо: 4 шт. Огурцы соленые, 400 г …
• маслины (оливки черные) — Необходимо: 10 шт. …
• петрушка — Необходимо: 3 веточка …
• сметана — Необходимо: 100 гр. …
• соль — Необходимо: 1 гр.

В современную версию рассольника почти всегда добавляют крупу, чаще всего перловую, в солянку, как правило, нет, но все это правила неофициальные, хоть и строгие. На кухне у нас действует коллизия, в которой отсутствие законов компенсируется попытками их строжайшего соблюдения.

Солянка сборная мясная с крупами Этот рецепт солянки оригинален тем, что в неё добавляют крупу, причём одновременно три вида — рис, перловку и гречку.

До складу Приправи для солянки входять: перець чорний, перець духмяний, томати, коріандр, паприка солодка, паприка копчена, лимонний порошок, сумах, часник, лавровий лист, гвоздика, кмин, кріп, цибуля-порей, петрушка.

Огурцы солёные, лук репчатый, томатная паста, масло подсолнечное, маслины, сахар, каперсы, соль, уксусная кислота.