Состав: макароны отварные Лингуине, томаты в собственном соку, говядина, лук репчатый, сельдерей, свинина с/м, масло подсолнечное, вода, сыр, сахар, соус Наполи, чеснок, соль, мучная пассировка, универсальная приправа, базилик, перец черный, орегано.

sauce bolognaise) — блюдо итальянского происхождения , разновидность сервировки пасты, а также используемый при такой сервировке мясной соус. Историческим типом пасты для подачи с соусом болоньезе является длинная плоская лапша тальятелле или короткие виды пасты, например, пассателли.

Соус кисловато-сладкий на вкус, с ярким томатно-мясным ароматом.

В Неаполе белое вино заменяют красным вином, сливочное масло — салом или оливковым маслом, и добавляют листья базилика, тогда как болоньезе не содержит трав. Обычно неаполитанское рагу подают с крупными макаронными изделиями трубчатой формы, такими как паккери.

Чем заменить томатную пасту в борще Альтернатива — томатный сок, но учитывайте, что по консистенции он более жидкий, чем паста, поэтому бульона или воды должно быть меньше обычного.