Налейте в кастрюлю воду, погрузите початки так, чтобы вода их полностью покрывала и ставьте на огонь. После того как вода закипит, убавьте огонь и накройте крышкой. По желанию — воду можно подсолить. Через 20 минут кукуруза будет готова.

Рецептыосновных блюд с консервированной кукурузой

• Тако с говядиной и маринованной курагой …
• Консервированная кукуруза с маслом …
• Котлеты из консервированной кукурузы со сметаной …
• Консервированная кукуруза в томате …
• Рис с консервированной кукурузой и горошком …
• Мексиканское блюдо из фасоли и говяжьего фарша

Поэтому самый безопасный для вашей улыбки способ полакомиться вареной кукурузой — аккуратно срезать зерна с початка ножом и съесть их с тарелки вилкой или ложкой.

Регулярное потребление кукурузы может уменьшить риск инсульта, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, так как организм получает достаточное количество пищевых волокон, клетчатки, калия, магния, фосфора, витамина Е и других полезных веществ, содержащихся в кукурузе, активизирующих метаболические процессы.

Початки хорошо замочить в холодной воде на час, тогда они станут максимально мягкими. Если кукуруза переспелая, то в воду можно добавить молоко в соотношении 1:1 и оставить на три-четыре часа. С очень молодой кукурузой такие манипуляции не нужны, она и так прекрасно сварится.