«Рыбное молоко» — продукт, выпущенный впервые в Чили, который представляет собой растворимый в воде порошок — рыбную муку очень тонкого помола. Институт рыбного хозяйства в Сантьяго утверждал, что получаемая при растворении порошка в воде белая жидкость богаче белками, чем коров. молоко, и дешевле.

Польза молок лосося Хороший источник качественного белка, который необходим для роста и ремонта тканей. Содержат ценные минералы, такие как цинк, железо и селен, которые играют ключевую роль в многих биологических процессах в организме.

Молоки лососевых рыб содержат ценный белок, аминокислоты, фосфор, железо, натрий, витамины А, С, Е, В1, В2, В12. Включение этого субпродукта в рацион помогает укрепить сердечную мышцу, нормализует работу мозга и всей нервной системы, улучшает состав крови и активизирует иммунитет.

Сырые молоки можно замораживать и хранить в морозильной камере до полугода.

Съедобными признаны молоки множества рыб.