Отличный вариант для перекуса перед сном — это филе курицы или индейки. Мясо птицы отличается низкой калорийностью, но при этом хорошо утоляет голод. В качестве альтернативы можно выбрать нежирную говядину.

На ужин можно есть мясо нежирных сортов, причем не только курицу, но и даже телятину и индейку. Лучше готовить их без жарки, не добавлять лишний жир. Идеально все же запечь, потушить, использовать пароварку или мультиварку.

С курицей хороши кукуруза, брокколи, белокочанная и цветная капуста. По нормам диетологии кукуруза сочетается с мясом курицы, а кукурузная крупа — нет. Из крупы подойдет гречка (можно добавить свежих томатов). Рис и другие крахмалистые крупы не рекомендованы, но подобные сочетания приняты во многих кухнях мира.

Вместе с тем диетологи рекомендуют есть курицу только несколько раз в неделю. По их словам, человек, который каждый день ест курицу в качестве основного источника белка, вероятно, не получит достаточного количества омега-3 в своем рационе.

Блюда из мяса необходимо исключить из вечернего рациона, поскольку они долго перевариваются и не дают организму нормально отдыхать ночью.