Как пишет врач в своём телеграм-канале, бекон содержит большое количество конечных продуктов гликирования, а их обилие в рационе приводит к преждевременному старению организма. Также бекон относят к канцерогенам, поэтому он не подходит для завтрака на каждый день.

Жареные яйца отличаются сбалансированным составом, содержат минералы, витамины, жирные кислоты. Они полезны для улучшения работы мозга, укрепления волос, ногтей. Яичница с беконом на завтрак обеспечит организм достаточным количеством калорий для полноценного рабочего дня.

Его употребляют в сыром виде без термической обработки — нежная консистенция буквально тает во рту. Кроме того, бекон обжаривают до румяной корочки и добавляют в холодные и теплые салаты со свежими овощами, а также используют для приготовления пиццы, пасты и сытных бутербродов к завтраку.

Как в начале 20-го века в США навязали завтрак «бекон с яичницей»⁠⁠ Был такой известный пиарщик – Эдвард Бернейс (1891-1995), он прославился многими акциями, и одна из них – это формирование пищевых пристрастий американскому народу по заказу производителя бекона.

Какой завтрак можно назвать полезным?

• На «второе» в завтраке подойдут:
• Омлет или вареные яйца без соли и масла
• Молочные продукты (нежирные йогурт, сыр или творог, кефир)
• Свежие фрукты, овощи, свежевыжатые соки
• Каши (овсяная, гречневая, пшенная, кукурузная)
• Ржаной хлеб грубого помола, тосты
• Мюсли